Cake Kukus Cappucino Meises ~ Wangii, Lembutt, Moistt, Ekonomiss

Name: Cake Kukus Cappucino Meises ~ Wangii, Lembutt, Moistt, Ekonomiss
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 60 gr gula pasir; 60 gr terigu protein rendah *Saya pake Kunci Biru; 1 sachet kapucino instan *Saya pake Indocafe Cappucino; 1/2 sdt vanili bubuk; 25 ml susu cair *Saya larutin 1 sdm susu bubuk dgn air; 50 ml minyak goreng *Saya pake Bimoli; Secukupnya meises cokelat

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Sore udah semakin mendung, rintik halus & angin pun mulai menari manja di iringi aroma khas hujan yg mulai tercium.. 🍃
Dan para pasukan nyamuk pun semakin merajalela..
*prolog laporan cuaca yg di puitis2in 😗
Tapi tetap gak menyurutkan niat saya untuk nyemil!! 😤

Dari kemarin udah naksir Cake Kukus Capucino Meses nya teh Indry Hapsari.
Setelah mericek semua bahan ternyata si kapucino yg jd "aktor utama" malah gak ditemukan keberadaannya di dapur! *yg ada malah kopi item pait 😑 Cuss minta tolong sama adek tercinta buat ngacir ke warung deket rumah beli kapucino. 🏃
Wokeh, all ingredients complete!
Baby Mochi jg lagi anteng sama oma nya.
Pas mau Maghrib mateng lah cake nya.
Wangi kapucino pun merebak di dapur.. 😋
*ini prolog panjang benerr yah 😒

Dan potongan pertama pun masuk ke mulut..
Rasanya?
Pokoke cake kapucino nya teh Indry ini MANTAP pisan euy! 👍👍 *Thankiss teteh 😘
Monggo cobain dewe ae lah, pasti nagihhh!!! 😋😋😋
*saya bikin separo resep & dimodif sedikit bahannya. 😊
**akhirnya bisa moto lumayan cerah dikit pas pagi tadi, walaupun cuma tersisa 4 potong.

Lebih banyak

Cake Kukus Cappucino Meises ~ Wangii, Lembutt, Moistt, Ekonomiss

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 butirtelur
60 grgula pasir
60 grterigu protein rendah *Saya pake Kunci Biru
1 sachetkapucino instan *Saya pake Indocafe Cappucino
1/2 sdtvanili bubuk
25 mlsusu cair *Saya larutin 1 sdm susu bubuk dgn air
50 mlminyak goreng *Saya pake Bimoli
Secukupnyameises cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan panci kukusan, lapisi tutupnya dgn serbet/kain bersih. Didihkan. Olesi loyang dgn minyak goreng.
2

Ayak & campur jadi satu terigu, kapucino & vanili bubuk. Sisihkan.
3

Kocok dgn speed tinggi telur & gula pasir hingga mengembang, kental berjejak & softpeak (kalo baling2 mixer di angkat adonan menempel terkulai di baling2). 🔴Tahap ini WAJIB yah, soalnya cake ini tanpa pengembang & pelembut. 😊 Turunkan speed ke yg terendah.
4

Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mixer asal rata. Matikan mixer. Tuangkan susu cair bergantian dgn meises. Aduk balik perlahan. Masukkan minyak goreng. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata. 🚫JANGAN overmix/berlebihan ngaduknya yah. Gitu udah tercampur rata stop ngaduknya. Kalo gak ntar si cake bisa bantet.. 😵
5

Tuangkan adonan kedalam loyang. Saya pake loyang tulban ukuran kecil, pas-untung gak mbleber.. 😅 Kukus cake dgn API KECIL-SEDANG +/- 20-25 menit. Tes tusuk. Angkat, biarkan dingin. *ini foto pas mendung sore2 ☁
6

Hmm..wangi kapucinonya semerbak di dapur.. 😋 Mengembang, empyuks, kalo di tekan lembutt pake bangett.. 😍 *ini foto udah dlm kondisi mati listrik 😑
7

Udah Maghrib, mati listrik, gak sempat hias2, panas2 langsung dikeluarin dari loyang & dipotong2.. 😅 Alhamdulillah permukaan cake nya rata tanpa gelombang manja.. 😗
8

Di iringi mati listrik & hujan deras dgn petir menyambar, saya pun berusaha motret si cake biar keliatan sisi seksinya. Tapi apa daya, gelap2an plus lampu emergency di tangan, hasil foto pun yaa pasti pas-pas an. *udah lah tukang fotonya amatir, kamera henpon, gelap pulak 😵
9

Abaikan aja foto2 rada suram saya ini yah.. 😅 Yg penting rasa cake kapucino ini asli enak tenan!! 👍👍 Wangi kapucinonya bikin ngantuk hilang.. Creamy kapucino-susu, manis legit meises cokelat.. Empuk, lembut, lembap. Apalagi disandingkan dgn segelas susu hangat or secangkir cokelat panas.. 🍵☕ Ahh..bener2 temen santai yg pas! 😍😍😍