Sanggara Balanda

Name: Sanggara Balanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang raja; 1 butir Telur kocok lepas (utk menggoreng); Secukupnya Minyak untuk menggoreng; 3 genggam kacang tanah sangrai, cincang kasar; 4 sdm gula pasir (boleh di tambah sesuai selera atau palm sugar); 4 sdm margarin (me: blue band); secukupnya Parutan Keju (boleh di skip); m

Lidia Alifa Tahir @cook_8019311

sorong papua barat

Sanggara Balanda ini makanan khas sulawesi, bapakku yg orang bugis suka skali ma olahan pisang yg satu ini.
Dah diniatin buat ini dr 2 minggu lalu tapi baru kesampaian hari ini,hehehe
Sumpah ni rasanya enyakkk kalo g ingat lagi ngurangi konsumsi gula pengen saya habisin smua 😂
Lebih enak kalo dah di simpan smlaman d kulkas. Yg kepo pengen cobain yuk pantengin resepnya.

Lebih banyak

Sanggara Balanda

Lidia Alifa Tahir @cook_8019311

sorong papua barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 buahpisang raja
1 butirTelur kocok lepas (utk menggoreng)
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan isian:
3 genggamkacang tanah sangrai, cincang kasar
4 sdmgula pasir (boleh di tambah sesuai selera atau palm sugar)
4 sdmmargarin (me: blue band)
secukupnyaParutan Keju (boleh di skip)
m

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus pisang dengan kulitnya sampai matang. Angkat dinginkan
2

Kupas kulit pisang yg sdh di dinginkan, balurkan dengan telur lalu goreng sampai kecoklatan.
3

Sementara menggoreng buat bahan isian dengan mencampur semua bahan isian sampai rata, sisihkan
4

Setelah pisangnya kuning kecoklatan, angkat diamkan beberapa saat lalu di belah bagian tengahnya (saat masih panas), belahnya jangan sampe putus n nembus sisi belakangnya ya, kemudian masukkan bahan isian. Krn pisangnya masih panas bahan isiannya akan meleleh. Jika ingin lebih nikmat buatkan larutan gula dari : 3 sdm gula pasir + 100 ml + sedikit garam, caranya: didihkan air + gula + garam sampai gulanya larut lalu siramkan pada pisang yg sdh diberi isian. Dinginkan dan Enjoy it,,, Yummy 😋😋😋