Ayam Lada Hitam (no oil)
habis makan lada hitamnya the cost jadi pingin bikin besokkannya. dan jadilah ini versi lebih sehat hehehe. kenapa bisa no oil? karena ayam kalau dimasak bakal ngeluarin minyak sendiri kalau direbus jadi kaldu, kita manfaatin itu dan tambahin air dikit biar ga jadi ayam bakar lada hitam haha
Ayam Lada Hitam (no oil)
habis makan lada hitamnya the cost jadi pingin bikin besokkannya. dan jadilah ini versi lebih sehat hehehe. kenapa bisa no oil? karena ayam kalau dimasak bakal ngeluarin minyak sendiri kalau direbus jadi kaldu, kita manfaatin itu dan tambahin air dikit biar ga jadi ayam bakar lada hitam haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong kotak-kotak
- 2
Panaskan teflon anti lengket masukkan ayam dan tumis-tumis jika dirasa terlalu kering bisa percikkan air sedikit sedikit. tumis sampai ayam 3/4 matang dan sudah mengeluarkan minyaknya sendiri.
- 3
Sisihkan ayam ke pinggir teflon dari minyak yang dikeluarkan ayam itu tadi masukkan bawang-bawangan dan paprika, percikkan air jika dirasa terlalu kering. tumis hingga harum.
- 4
Bawa ayam ke tengah dan aduk-aduk bersama bawang yang sudah ditumis.
- 5
Masukkan lada hitam, gula, garam, merica.
- 6
Aduk terus hingga ayam tercampur rata dengan bumbunya. tes rasa, jika sudah oke matikan kompor. ayam lada hitam siap di sajikan bersama nasi hangat dan salad :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar