Lumpia isi kulit sapi dan telur

Name: Lumpia isi kulit sapi dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit lumpia; isian :; 3 buah wortel parut kasar / bisa dipotong sebesar korek api; 3 lembar kulit sapi yg uda direbus sampai empuk; 1 butir telur dibikin orak arik; bumbu halus :; 4 siung b.merah; 3 siung b.putih; 1/4 sdt merica halus; bumbu lain :; secukupnya garam, gula, royco dan kecap (ini sesuai selera)

hilda arifianti @cook_2630087

Banyuwangi, Jawa Timur

Smlam beli kulit lumpia di tbk.. penasaran seperti apa tekstur kulit lumpia kl beli, jdnya td pgi lgsung bikin isian dr kulit sapi kl org jawa bilang ( cecek ) sklian dtmbah telur dan wortel, isian menyesuaikan bahan yg ada dikulkas, kl kalian mau bikin isianx bisa diganti sesuai selera ya...

Lebih banyak

Lumpia isi kulit sapi dan telur

hilda arifianti @cook_2630087

Banyuwangi, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lembarkulit lumpia
isian :
3 buahwortel parut kasar / bisa dipotong sebesar korek api
3 lembarkulit sapi yg uda direbus sampai empuk
1 butirtelur dibikin orak arik
bumbu halus :
4 siungb.merah
3 siungb.putih
1/4 sdtmerica halus
bumbu lain :
secukupnyagaram, gula, royco dan kecap (ini sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan isi, aduk2 kemudian tambahkan setengah gelas air
2

Tanbahkan gula, garam, royco dan kecap, koreksi rasa sampai pas.. aduk2 sampai kuah menyusut dan habis
3

Dinginkan bahan isian, setelah itu ambil selembar kulit lumpi beri isian, kemudian lipat seperi amplop.. lakukan sampai habis
4

Panaskan minyak, goreng sambil dibolak balik, sampai kuning kecoklatan.. angkat dan sajikan bersama cabe atau saus sambal..