Dadar Gulung Unti Kelapa
Assalamualaikum.
Bikin ini lamanya seminggu. Keliatan banget malesnya. Bikin unti kelapanya dari minggu lalu, langsung simpan freezer. Baru deh tadi pagi tergerak hati untuk bikin dargul gegara pengen ngemil yang ada kelapanya. Resep kulit dadar gulung ini saya dapat dari majalah/tabloid apa saya lupa karena udah saya gunting bagian resep dan saya buat kliping (keliatan kan angkatan tahun berapa? Suka bikin kliping) wkwkwk. Cuma saya ndak pake endapan sari pandan (ndak punya mak). Saya cuma pake esen/pewarna rasa pandan. Untuk cairan saya tambah kurleb 75 ml dari resep asli. Cus mak bikin, mau dimakan hangat atau dingin tetep enak, sambil nyeruput teh/kopi (tambah es batu kalau saya mah hihihi).
Dadar Gulung Unti Kelapa
Assalamualaikum.
Bikin ini lamanya seminggu. Keliatan banget malesnya. Bikin unti kelapanya dari minggu lalu, langsung simpan freezer. Baru deh tadi pagi tergerak hati untuk bikin dargul gegara pengen ngemil yang ada kelapanya. Resep kulit dadar gulung ini saya dapat dari majalah/tabloid apa saya lupa karena udah saya gunting bagian resep dan saya buat kliping (keliatan kan angkatan tahun berapa? Suka bikin kliping) wkwkwk. Cuma saya ndak pake endapan sari pandan (ndak punya mak). Saya cuma pake esen/pewarna rasa pandan. Untuk cairan saya tambah kurleb 75 ml dari resep asli. Cus mak bikin, mau dimakan hangat atau dingin tetep enak, sambil nyeruput teh/kopi (tambah es batu kalau saya mah hihihi).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Unti Kelapa: campur semua bahan jadi satu dalam panci/wajan anti lengket. Masak dengan api kecil sesekali diaduk sampai air habis. Matikan api sisihkan.
- 2
Kulit dargul: campur semua bahan jadi satu dalam mangkok, aduk sampai licin tidak bergerindil. Saring bila perlu. Panaskan teflon. Tuang 1 sdk sayur adonan, putar-putar teflon, biarkan sampai pinggir kulit mengelupas. Angkat.
- 3
Penyelesaian: Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, beri isian unti kelapa. Lipat sisinya lalu gulung rapat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar