ابتدا روغن جامد و پودر قند را با همزن مدت۱۰ دقیقه میزنیم تا پفکی شود. سپس پودر هل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم. بکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم. آرد الک شده را در چند مرحله میریزیم، اول با قاشق و بعد با دست مخلوط میکنیم، این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد

خمیر را بین دو نایلون با وردنه باز کرده و به دلخواه کاتر میزنیم، کف سینی فر از قبل گرم شده را کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها را در آن چیده و رومال میکنیم. در فر ۱۷۵ درجه به مدت۲۰ دقیقه قرار میدهیم

برای مواد رومال، مواد گفته شده را با هم مخلوط میکنیم و با چنگال هم میزنیم. تا قبل از سرد شدن شیرینی ها نباید به آنها دست زد