مواد لازم رو تو عکس میبینید. همه مواد به جز آرد با هم مخلوط میشه

یکم با قاشق هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن. بعد آرد رو با کنترل کم کم اضافه میکنیم باید کم کم اضافه شده و ورز داده بشه

تا یه خمیر نرم و به دست نچسبی بدست بیاد. تو تصاویر هم معلومه کم کم خمیر جمع شده و دیگه به دست نمیچسبه

از خمیر گلوله های کوچیکی برداشته، اندازه یه گردو (زیاد بزرگ نگیرین چون تو پخت پهن میشه) تو دست پهن کرده و شکل داده تو سینی فر از قبل کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله میچینیم و روی هر شیرینی کمی پودر پسته پاشیده تو فر از پیش گرم شده 180درجه با کنترل قرار میدیم

تو مقدار مواد لازم ارد اندازه زده نشده ولی تو توضیحات گفتم ارد به میزانی که خمیر به دست نچسبه برا خود من حدود 3یا4ق غ شد