16. Puding Alpukat Oreo Coklat
Oreo adalah biskuit kegemaran anak-anak. Dan Alpukat adalah buah yang wajib ada di rumah. Saya mencoba menyajikan biskuit oreo dalam bentuk yang lain yaitu berupa puding yang dipadukan alpukat dan coklat. Menurut saya perpaduan alpukat, oreo dan coklat itu pas banget. Apalagi masing2 bahan adalah makanan kesukaan anak-anak. Resep recook dari Sis Jessie Nathania😘.
#SayangAnak
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
16. Puding Alpukat Oreo Coklat
Oreo adalah biskuit kegemaran anak-anak. Dan Alpukat adalah buah yang wajib ada di rumah. Saya mencoba menyajikan biskuit oreo dalam bentuk yang lain yaitu berupa puding yang dipadukan alpukat dan coklat. Menurut saya perpaduan alpukat, oreo dan coklat itu pas banget. Apalagi masing2 bahan adalah makanan kesukaan anak-anak. Resep recook dari Sis Jessie Nathania😘.
#SayangAnak
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan I : Haluskan daging alpukat dengan 150ml susu cair dengan blender hingga halus dan saring, sisihkan.
- 2
Rebus 450ml susu cair, agar-agar dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih, matikan api. Tambahkan alpukat. Alpukat jangan dimasak supaya tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja.
- 3
Tuang di cetakan.
- 4
Lapisan II : Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, sisihkan.
- 5
Kocok putih telur hingga kaku. Jika dibalik adonan tidak jatuh.
- 6
Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sampai habis sambil dikocok dengan mikser berkecepatan rendah hingga rata. Matikan mikser.
- 7
Masukkan oreo, aduk rata. Tuang diatas lapisan alpukat.
- 8
Lapisan III: Campur bubuk coklat, agar-agar dan susu cair dalam suatu wadah. Aduk rata dengan whisk. Saring campuran agar tidak bergerindil.
- 9
Tambahkan gula pada campuran susu, rebus sambil diaduk sampai mendidih, ambil 2 sendok makan agar-agar tuang ke dalam kuning telur aduk rata lalu masukkan kembali ke dalam adonan coklat. Masak lagi hingga mendidih.
- 10
Tuang adonan diatas lapisan oreo. Simpan di kulkas. Sajikan dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)