11. Sarikaya Nangka (#pekan_banjar)
Ikut meramaikan #PEKAN_BANJAR, salah satu kudapan kue basah favorit waktu dulu masih tinggal di Barabai, Hulu Sungai Tengah. Biasanya cuman nongol saat ramadhan, dan dijualnya di pasar wadai (pasar kue ramadhan). #SarikayaNangka ini kalo kata orang Banjar 'pecah diilat' alias lumer dilidah. Seger banget buat disantap buka puasa, apalagi yang didiamkan di kulkas beberapa saat.
Oya, hasil punya saya ini belum se expert jualan acil acil di pasar wadai, tapi lumayan buat bernostalgia, memasuki lorong waktu, mengingat-ingat masa kecil saat menyantap kue ini di bulan Ramadhan.
Gasan pian-pian cookpaders yang ada di Kalimantan Selatan, salam kenal alias salam #bepatuhan #bapinanduan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin 🙏
11. Sarikaya Nangka (#pekan_banjar)
Ikut meramaikan #PEKAN_BANJAR, salah satu kudapan kue basah favorit waktu dulu masih tinggal di Barabai, Hulu Sungai Tengah. Biasanya cuman nongol saat ramadhan, dan dijualnya di pasar wadai (pasar kue ramadhan). #SarikayaNangka ini kalo kata orang Banjar 'pecah diilat' alias lumer dilidah. Seger banget buat disantap buka puasa, apalagi yang didiamkan di kulkas beberapa saat.
Oya, hasil punya saya ini belum se expert jualan acil acil di pasar wadai, tapi lumayan buat bernostalgia, memasuki lorong waktu, mengingat-ingat masa kecil saat menyantap kue ini di bulan Ramadhan.
Gasan pian-pian cookpaders yang ada di Kalimantan Selatan, salam kenal alias salam #bepatuhan #bapinanduan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
First thing first, baca bismillah 😁
- 2
Siapkan semua bahan
- 3
Siapkan wadah, masukkan tepung, garam, vanilla, telur, dan santan, aduk hingga tercampur rata
- 4
Masukkan gula merah yang sudah disisir, aduk lagi hingga tercampur rata
- 5
Masukkan potongan nangka
- 6
Siapkan loyang yang sudah diberi alas plastik
- 7
Masukkan adonan
- 8
Kukus sekitar 30-35 menit atau hingga matang
- 9
Setelah matang, biarkan dingin ngikutin suhu ruang
- 10
Angkat beserta plastiknya dan pindahkan ke piring
- 11
Masukkan ke kulkas beberapa saat, tarraaaaaa, Sarikaya Nangka siap disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)