كره نرم شده و شكر و پنير خامه اي و وانيل رو مخلوط ميكنيم. خوب هم ميزنيم و زرده تخم مرغ رو اضافه ميكنيم.

آرد و نمك رو مخلوط كرده و كم كم به مواد اضافه كرده و با همزن هم ميزنيم تا خوب مخلوط و یکدست بشه.

چيپسهاي شكلات رو توي يك قاشق از همون ميزان آردي كه داريم مخلوط می‌کنیم كه با آرد كاور بشن تا از ته‌نشین شدن چيپسها توي بيسكويت جلوگیری بشه. بعد از این کار چیپسها رو به مواد اضافه می‌کنیم.

بيسكويتها رو توي زيپ لاك می‌ریزیم و می‌کوبیم تا حدی که فقط خرد بشن (پودر نشن). حالا بيسکوئيت‌ها رو هم به مایه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم

مایه را با قیف با فاصله توی سینی که کاغذ انداختیم می‌زنیم و توی فری که از قبل گرم شده می‌گذاریم

دمای فر ۱۸۰ درجه و مدت پخت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه است.