Singkong Keju merekah
#GantiNasiPutih
Kalo pas lagi minat diet, karbo tetap harus ada dimenu makanku. Karena pengalaman pernah sehari gak makan karbo sama sekali gitu jadi pusing dan perut perih hehehe
Jadi pengganti nasi biasanya aku pake ubi maupun singkong. Ubi dikukus aja udah enak menurut aku, tp kalo singkong rebus/kukus rasanya lama2 ngebosenin jd paling enak dan gurih ya dibikin singkong keju.
Ini rasanya enak bun, singkongnya empuk, merekah dan muprul. Dapet tips dari sobat dapur yaitu dg proses 2x penggorengan.
Daan, BACA BAIK BAIK POINT UTAMANYA: yg penting KUALITAS SINGKONGNYA BAGUS, PUTIH, MULUS, TIDAK ADA BINTIK2/ cocol2 hitam dan tidak keras.
Pernah baca tips lain katanya pilih singkong yg kulit luarnya pink, cuma kemarin saya pakai yg kulitnya gak terlalu pink hasilnya tetep oke
Berikut resepnya ya:
Singkong Keju merekah
#GantiNasiPutih
Kalo pas lagi minat diet, karbo tetap harus ada dimenu makanku. Karena pengalaman pernah sehari gak makan karbo sama sekali gitu jadi pusing dan perut perih hehehe
Jadi pengganti nasi biasanya aku pake ubi maupun singkong. Ubi dikukus aja udah enak menurut aku, tp kalo singkong rebus/kukus rasanya lama2 ngebosenin jd paling enak dan gurih ya dibikin singkong keju.
Ini rasanya enak bun, singkongnya empuk, merekah dan muprul. Dapet tips dari sobat dapur yaitu dg proses 2x penggorengan.
Daan, BACA BAIK BAIK POINT UTAMANYA: yg penting KUALITAS SINGKONGNYA BAGUS, PUTIH, MULUS, TIDAK ADA BINTIK2/ cocol2 hitam dan tidak keras.
Pernah baca tips lain katanya pilih singkong yg kulit luarnya pink, cuma kemarin saya pakai yg kulitnya gak terlalu pink hasilnya tetep oke
Berikut resepnya ya:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, potong2 dan cuci singkong sampai bersih
- 2
Goreng dengan api sedang sampai cukup matang, tp masih agak keras dan tidak sampai gosong (usahakan singkong terendam minyak), angkat
- 3
Masukkan kedalam air rendaman sampai semua singkong terendam.
- 4
Biarkan bumbu meresap dan singkong merekah (me: -+ 30 menit), tiriskan. Liat singkonya juga ya kalo sudah mulai merekah silakan ditiriskan
- 5
Ini gambar singkong yg sudah merekah
- 6
Goreng kembali pada minyak panas api sedang, sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan
- 7
Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)