Mutiara: didihkan 1 liter air smpai bnr2 mndidih, masukkan mutiara dan daun pandan, masak 5 menit smbil d aduk. Matikan kompor.tutup dan biarkan 30 menit d atas kompor.stlh 30 mnt,nyalkn lg kompor, masukkan garam.masak lg -+ 7 mnt/ matang/bening.masukkan cairan tepung sagu,aduk2 sampai kentalnya rata.

Burjo; didihkan air, masukkan kacang hijau saat air bnr2 mndidih,masukkan garam, gula merah, dan daun pandan. aduk2,buang buih2 yg timbul. Cek rasa, stlh matang/empuk dan tdk sampai kacang hijau hncur,masukkan tepung sagu yg dicairkn,aduk2 sampai rata dan mngental. cek rasa lg.jika kurg manis, bs d tmbh gula.

Rebus kuah santan beserta daun pandan,beri sdkt garam.aduk2 searah jarum jam, cek rasa. Tdk perlu mndidih, matikan saat di rasa mulai pnas santannya.