Töltött paprika és húsgombócok, zelleres paradicsomos mártásban
Ezt a verziót is nagyon szeretjük a kedves" /Araczki Zsuzsi / Sógornőmtől " kapott recept
Töltött paprika és húsgombócok, zelleres paradicsomos mártásban
Ezt a verziót is nagyon szeretjük a kedves" /Araczki Zsuzsi / Sógornőmtől " kapott recept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát felaprítjuk, üvegesre pirítjuk, a zellergumót megmossuk, kockára vágjuk és hozzáadjuk, majd tovább pirítjuk. Hozzárakjuk a sűrített paradicsomot és a paradicsomlevet, sózzuk, borsozzuk kb. 1 - 2 liter vízzel felöntjük. Lassan főzzük.
- 2
Egy tálban a darált húst a hozzávalókkal alaposan összedolgozzuk, és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, a megmosott kicsumázott paprikánkat kiskanállal megtöljük.
- 3
És a paradicsomszószba pakoljuk, lassú tűznél rázogatva megfőzzük.
- 4
Amikor kész, kiszedjük egy tálba a paprikánkat és a gombócokat és botmixerrel pürésítjük. Vékonyabb rántást készítünk, és az alapléből merőkanállal egy keveset kiveszünk és csomómentesen elkeverjük, majd hozzáadjuk a mártáshoz és jól összeforraljuk.
- 5
És végül a töltött paprikánkat, és a gombócokat visszatesszük a mártásba, és tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok! 🙂
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek