Tuang air jeruk kedalam susu.diamkan selama 20 menit.jika mengumpal,buang airnya

Campur susu,gula pasir,yoghurt, dan esens vanila.kocok hingga lembut.

Panaskan gula dalam wajan anti lengket hingga mencair, masukkan pepaya dan stroberi.masak hingga layu, angkat dan dinginkan.

Tata dalam gelas campuran susu vanila, kemudian lapisi dengan karamel buah, lakukan hingga berlapis.simpan di lemari es dalam 1 jam.

Sajikan sebagai makanan penutup yang istimewa.