Quiche Lorrain a la Adry

Name: Quiche Lorrain a la Adry
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de empanadas hojaldrada; 4 huevos; 150 gr panceta; 150 gr queso roquefort; 200 gr queso rallado en hebras; 1 pote crema; pimienta; sal

Adriana Elizabeth Rossa @cook_4837404

Es una quiche a la Adry. .. es muy rica y es una de las primeras tartas que aprendí a hacer.

Quiche Lorrain a la Adry

Adriana Elizabeth Rossa @cook_4837404

Es una quiche a la Adry. .. es muy rica y es una de las primeras tartas que aprendí a hacer.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1tapa de empanadas hojaldrada
4huevos
150 grpanceta
150 grqueso roquefort
200 grqueso rallado en hebras
1 potecrema
pimienta
sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno. Enmantecamos un molde para tartas.
2

En un bol pongo los huevos, el pote de crema, y lo bato con un tenedor. Corto la panceta en cuadrados chiquitos y el queso roquefort también lo corto en cuadrados.
3

Agrego a la preparación la panceta y el queso roquefort y bato todo.
4

Lo coloco sobre la tarta, solo se usa una la otra la guardo en la heladera.
5

Le esparzo el queso rallado sobre toda la superficie.
6

Lo llevo al horno unos 20/25 minutos hasta que esté cocida la masa y el queso gratinado. Bon apetit☺