Lapis Rainbow Sagu Beras
Kue lapis siapa yang tidak suka...
Lapis yang paling saya suka adalah lapis beras yang kenyal, jadi disini saya memakai campuran tepung beras dan tepung sagu.
Lapis memakai ukuran resep ini pas memakai loyang 16*16*7 pas penuhnya.
Tiap lapis 112,5 ml (beda ukuran loyang tentu beda lagi takarannya, coba2 saja)
Kalau sisa, cetak pakai cetakan talam/putu ayu.
Bikin lapis rainbow irit mangkok(cucian), pewarnaan lakukan di gelas ukur, selesai dituang bilas air, demikian lanjut seterusnya. Pewarna pakai rw yg tetes 1,5 tetes (1 tetes besar, 1 tetes kecil).
Butuh kesabaran ekstra membuat lapis ini, tapi hasilnya memberikan kepuasan.
Apalagi disukai semua anggota keluarga 😄
Lapis Rainbow Sagu Beras
Kue lapis siapa yang tidak suka...
Lapis yang paling saya suka adalah lapis beras yang kenyal, jadi disini saya memakai campuran tepung beras dan tepung sagu.
Lapis memakai ukuran resep ini pas memakai loyang 16*16*7 pas penuhnya.
Tiap lapis 112,5 ml (beda ukuran loyang tentu beda lagi takarannya, coba2 saja)
Kalau sisa, cetak pakai cetakan talam/putu ayu.
Bikin lapis rainbow irit mangkok(cucian), pewarnaan lakukan di gelas ukur, selesai dituang bilas air, demikian lanjut seterusnya. Pewarna pakai rw yg tetes 1,5 tetes (1 tetes besar, 1 tetes kecil).
Butuh kesabaran ekstra membuat lapis ini, tapi hasilnya memberikan kepuasan.
Apalagi disukai semua anggota keluarga 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
- 2
Saring adonan, hingga tidak ada yang bergerindil.
- 3
Bagi dua adonan sama banyak. Satu bagian untuk putih. Satu bagian untuk yang warna.
- 4
Untuk adonan putih, tambahkan pemutih 1 sdt.
- 5
Untuk adonan warna, beri pewarna sebanyak 1,5 tetes, setiap lapisnya.
- 6
Setiap lapisan memakai gelas ukur diukur sebanyak 112,5 ml.
- 7
Panaskan kukusan. Waktu mulai mengukus, kecilkan apinya supaya kue lapis tidak bergelombang.
- 8
Kukus tiap lapisan kurang lebih 3-5 menit. Terakhir setelah semua adonan masuk, kukus selama 20 menit.
- 9
Setelah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan.
- 10
Potong kue lapis menggunakan pisau yang dilapisi plastik, hasilnya akan rapi dan mulus.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar