إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق خلط جيدا إلى أن تصبح ناعمة
- 2
يضاف الدقيق بالتدريج مع العجن الى أن نحصل على عجينة متماسكة ما تلزق باليد ليس بالضروري التقيد بمقدار الدقيق ممكن نزيد وممكن نقلل حسب كفاية العجين
- 3
تكور وتوضع في طبق مرشوش دقيق وفير وتغطى وترتاح 10 دقائق
- 4
تكور مره ثانية ويعمل فيها خرم واسع بالاصبعي السبابة وتترك لترتاح 1/2 ساعة الى ساعة في مكان دافيء وتقلى على نار هادئة
- 5
ممكن بعد عمل الجينة ترتاح وتخمر كماهي بدون أن تكور ثم تفرد على كمية من الدقيق وتقطع بالقطاعات وتقلى
- 6
تزين بسكر مطحون وهي دافئة او ملعقتين سكر باودر مع ملعقة كاكاو باودر و ملعقة صغيرة حليب وتغطس في المزيج بعد أن تبرد وممكن عمل نفس الخليط ولكن بدون كاكاو
- 7
وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/765385
التعليقات (3)