Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok adonan kuning telur + keju + susu + minyak sampai halus cair dengan mixer kecepatan tinggi. Matikan mixer masukan adonan tadi ke tepung sedikit demi sedikit agar cepat larut, tidak menggumpal, rata, & halus. Aduk dengan whisk hingga rata tepung & kejunya. jika dirasa kurang halus bisa di saring
- 2
Kocok putih telur di wadah terpisah, jika mulai berbusa tambahkan cream tar2, kocok lagi hingga softpeak lalu masukan gula bertahap (hingga 3 tahap)
- 3
Setelah adonan putih telur sudah kaku, masukan ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk dengan whisk, dengan teknik aduk lipat. lakukan hingga adoban tercampur rata
- 4
Tuang ke cetakan yg sudah dilapisi kertas roti. Panggang dengan tekhik AU BAIN MARRIE dengan suhu 160 ±50menit, lakukan tes tusuk utk melihat kematangan. Jika dirasa sudah matang buka oven biarkan beberapa saat lalu lepaskan kertas roti perlahan, potong2, & sajikan
- 5
Lembut empuk kaya kasur
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar