Banana Bread
Masih diadaptasi dari resepnya mba endang jtt. Sebenernya saya lebih suka makan pisang langsung dibanding yg diolah, goreng, rebus, blend, dsb. Tapi penasaran sama bread ini, eh ternyata enakkkk 👏
Banana Bread
Masih diadaptasi dari resepnya mba endang jtt. Sebenernya saya lebih suka makan pisang langsung dibanding yg diolah, goreng, rebus, blend, dsb. Tapi penasaran sama bread ini, eh ternyata enakkkk 👏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, alasi dengan kertas Baking, beri margarine
- 2
Panaskan oven, set suhu 180°
- 3
Rendam telur di air hangat selama 2-3 menit agar putih telur menjadi encer sehingga mengembang maksimal ketika dikocok
- 4
Siapkan wadah, masukkan pisang, hancurkan dengan garpu
- 5
Ambil mangkuk mixer, masukkan telur, kocok dengan kecepatan rendah, kemudian naikkan kecepatan hingga telur menjadi putih pucat (ribbon stage)
- 6
Masukkan pisang, aduk hingga rata
- 7
Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, aduk dengan spatula, lakukan perlahan
- 8
Tuang 1/4 adonan ke wadah mentega leleh, aduk perlahan hingga rata. Kemudian masukkan sisanya, aduk. *tidak dicampur sekaligus karena minyak susah menyatu dengan adonan
- 9
Tuang adonan ke loyang, beri pisang untuk topping (optional). Panggang kurang lebih 35 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar