પછી પલાળેલી ચણાની દાળ ને મિક્સરમાં થોડુંક જ પાણી નાખી પીસી લો

પીસેલી દાળ માં બેસન નાખીને મિક્સ કરી લો અને તેને ૪ થી ૫ કલાક ઢાંકીને રહેવા દો

તેમાં આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, મીઠું, હળદર નાખી મિક્સ કરી લો અને પાણી ઉમેરી ઢોકળા કરતા થોડુંક પાતળું ખીરું બનાવો,ઈનો નાખી મિક્સ કરી લો

પછી ઢોકળા ની થાળી માં તેલ લગાવી ખીરાને પાથરી દો અને ૧૦ મિનિટ ઢોકળા ની જેમ બાફી લો

ડીશ માં લોચો લઈ તેની ઉપર બટર લગાવી ઉપર બનાવેલો મસાલો છાંટવો પછી ઉપર સેવ, ડુંગળી નાખો

પછી ઉપર લીલા ધાણા,લીલું લસણ, અને ચીઝ નાખી લોચા ને સેવ, ડુંગળી અને લીલી ચટણી સાથે પીરસો