Tofus zöldséges kínai tészta

Name: Tofus zöldséges kínai tészta
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg rizstészta; 2-3 marék pörkölt, sózatlan földimogyoró; 80 dkg kínai zöldségkeverék; 40 dkg tofu ízlés szerint ízesített; ízlés szerint szójaszósz; ízlés szerint szezámolaj; ízlés szerint olívaolaj; ízlés szerint osztrigaszósz; 1 kk vegeta; 3 gerezd fokhagyma; 10 dkg csírakeverék

Suzanita23 @crazy_cat_lady

Édesanyám kreálmánya. 😊
Gyorsan elkészíthető, laktatós, egészséges #2019

Olvass tovább

Tofus zöldséges kínai tészta

Suzanita23 @crazy_cat_lady

Édesanyám kreálmánya. 😊
Gyorsan elkészíthető, laktatós, egészséges #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-6 adag

20 dkgrizstészta
2-3 marékpörkölt, sózatlan földimogyoró
80 dkgkínai zöldségkeverék
40 dkgtofu ízlés szerint ízesített
ízlés szerintszójaszósz
ízlés szerintszezámolaj
ízlés szerintolívaolaj
ízlés szerintosztrigaszósz
1 kkvegeta
3 gerezdfokhagyma
10 dkgcsírakeverék

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztát beleteszem egy mély talba, leöntöm annyi forrásban lévő vízzel, hogy ellepje. Lefedem kb. 15 percre.
2

A tofuról a felesleges vizet felitatom, kockára vágom. Wokban felhevítek olívaolajat, aztán mehet bele a tofu és a fokhagyma, 2-3 ek szójaszósz és 2 ek szezámolaj. A tofut kb. 10 perc alatt megpirítom/barnítom.
3

A mogyorót 5 perc alatt egy kis serpenyőben megpirítom, aztán félreteszem. (Elhagyható).
4

A zöldségkeveréket 1 kk vegetával roppanósra főzöm.
5

Mikor minden kész, a wokba mindent összekeverek, a csirákat rászórom és kész is. Tálaláskor még szójaszószt önthetünk rá.