مربعات بكريمة الليمون

Name: مربعات بكريمة الليمون
Cuisine: جزائرية
Ingredients: الكيك:; 1 حبة بيض; 3 م ك سكر; 1/4 كاس زيت; 1/4 كاس حليب; قشور البرتقال; رشة ملح; 1 م ص خميرة كيميائية; 5 م ك فرينة (طحين او دقيق)(طحين); 3 حبات ليمون; 3/4 كاس سكر; 2 صفار بيضتين; 2 م ك نشاء; ماء; 1 م ك زبدة; قشور ليمونة; كاس صغير غبرة الشانتيه; 3/4 كاس صغير حليب بارد جداً; أو استعمال الكريمة الطازجة; 1/2 كاس سكر; كاس ماء; شريحة ليمون

ام هاجر @cook_14983680

مربعات بكريمة الليمون

ام هاجر @cook_14983680

تم الحفظ

المكوّنات

الكيك:
1 حبةبيض
3 م كسكر
1/4 كاسزيت
1/4 كاسحليب
قشور البرتقال
رشةملح
1 م صخميرة كيميائية
5 م كفرينة (طحين او دقيق)(طحين)
كريمة الليمون:
3 حباتليمون
3/4 كاسسكر
2صفار بيضتين
2 م كنشاء
ماء
1 م كزبدة
قشور ليمونة
الكريمة :
كاس صغيرغبرة الشانتيه
3/4 كاس صغيرحليب بارد جداً
أو استعمال الكريمة الطازجة
السيرو:
1/2 كاسسكر
كاسماء
شريحةليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

اخلطي مكونات الكيك وضعيه في صينية مدهونة وادخليه إلى الفرن مسخن مسبقا.
2

في إناء ضعي السكر والماء وشريحة الليمون وضعيه فوق النار بعد الغليان اتركيه عشر دقائق وأطفئ على النار. بعد نضج الكيك اسقيه بالسيرو البارد.
3

اعصري الليمون واكملي الباقي بالماء حتى الوصول إلى كاسين اضيفي صفار البيض والسكر والنشاء وامزجي وضعيه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد افرغيه فوق الكيك واتركيه يبرد.
4

ضعي فوق الكيك بعدما يبرد كريمة الشانتيه بعد خفقها وأبشري فوقها قطعتين من الشوكولاتة وضعيه في الثلاجة ليبرد جيداً. صحة وهنا.