Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan wadah. Ayak tepung terigu, baking powder. Sisihkan.
- 3
Kocok telur utuh, gula pasir dengan whisk, lalu tambahkan ragi instan (fermipan), pasta vanila cair.
- 4
Lalu masukkan juga santan kara dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.
- 5
Setelah gula larut dalam adonan, masukkan tepung terigu dan air secara bergantian. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- 6
Jika masih bergerindil, sebaiknya disaring.Setelah itu tutup adonan dengan serbet. Diamkan beberapa jam sampai adonan mengembang dua kali lipat Atau sekitar 2-3jam.
- 7
Setelah adonan mengembang dua kali lipat, masukkan margarin yang telah dilelehkan (margarin tidak panas). Aduk rata.
- 8
Siapkan cetakan kue pukis. Olesi cetakan dengan margarin. Tuang adonan (jangan terlalu penuh, nanti akan mengembang).
- 9
Taburi meses secukupnya. Tutup. Masak sampai permukaan bawah kecoklatan. Balik. Angkat. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar