إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن العجينه ونتركها ترتاح، طحين، ملح، زيت.
- 2
نحمس البصل بشوي زيت ونضيف له اللحم والبهارات وماجي والكمون والنعنع والكركم والملح الخ
- 3
نترك الحشوه تبرد بعد ماتستوي ونقطع العجين قطع صغيره ع صينيه نكون راشين فيها طحين
- 4
ونحشي العجين باللحم ونسكرها بالشكل التقليدي للشيش برك
- 5
وبس ننتهي منها نحضر اللبن: في قدر نضيف الشنينه او الجميد وع نار قويه نضل نحركها حتى تغلى ونضيف الماجي والكمون والكركم ونوطي عليها النار
- 6
نبدا نضيف العجين المحشو ونحرك كل مانضيف شووي حتى مايلتصق بعض وبس نضيفه كله ضيفي كوبين ماء ساخن حتى يخف قوام اللبن شوي ونتركه يطبخ من عشر دقايق الى ربع ساعه حتى يستوي العجين ونرش اخر شي شوي نعنع ناشف ع الوجه.. ويقدم.. وبالهنا والعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/777469
التعليقات (3)