Kupas ubi, serut lalu rendam menggunakan air+setengah sdm garam supaya warna ubi setelah di serut tidak hitam dan supaya lebih gurih ketika digoreng

Goreng ubi sampai garing, tiriskan

Sisir 1 buah gula merah lalu lelehkan gula merah, 5 sdm gula pasir dengan minyak goreng

Ketika sudah meleleh matikan kompor lalu masukkan ubi yang sudah di goreng tadi, aduk sampai tercampur larutan gula tadi

Ketika sudah tercampur, langsung cetak karena mudah mengeras