Almás pite másképp

Name: Almás pite másképp
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg átszitált liszt; csipet só; 6 g sütőpor; 25 dkg Ráma; 5-6 ek kristálycukor; 1 db tojássárgája; 10 g vaníliás cukor; 1-2 ek 20%—os tejföl; 2 kg savanyú alma reszelve; 1 tk fahéj; 1/2 db citrom leve; 20 g vaníliás cukor; 1 db tojásfehérje a tetejét lekenni

Szilvia Vida @cook_6673378

Pite másképp.. Nem zsírral hanem rámával.. Hmm.. Fincsi..

Olvass tovább

Almás pite másképp

Szilvia Vida @cook_6673378

Pite másképp.. Nem zsírral hanem rámával.. Hmm.. Fincsi..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

40 dkgátszitált liszt
csipetsó
6 gsütőpor
25 dkgRáma
5-6 ekkristálycukor
1 dbtojássárgája
10 gvaníliás cukor
1-2 ek20%—os tejföl
Töltelék :
2 kgsavanyú alma reszelve
1 tkfahéj
1/2 dbcitrom leve
20 gvaníliás cukor
1 dbtojásfehérje a tetejét lekenni

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lisztben elkeverem a sót, a sütőport, elmorzsolom a rámát, majd belerakom a tojássárgáját, a cukrokat, és a tejfölt. Nekem másfél ek kellett. Jól összedolgozom. Az almát megpucolom, citromlevet nyomok rá, ne barnuljon meg. Majd kinyomkodom, fahéjat hintek rá és vaníliás cukrot.
2

A tésztát kettéveszem, kinyújtom. Közepes tepsit kikenek vajjal, az egyik tésztát alulra rakom. Meghintem grízzel vagy darált dióval, a kifacsart almát elterítem rajta. A másik tésztát kinyújom és elterítem rajta. A tojásfehérjével lekenem. Villával megszúrkálom és kb. fél órát 180 C fokon sütöm. Ha kihűlt akkor szeletelem.
3

Jó étvágyat hozzá!