Donat kentang super lembut empuk

Name: Donat kentang super lembut empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg terigu prot tinggi (aku pake kompas); 2 butir telur; 2 gelas santan; 100 gr blueband; 11 gram fernipan; 1 gelas gula pasir; 200 gram kentam rebus haluskan

ethyn @cook_4890606

Manado

Donat kentang super lembut empuk

ethyn @cook_4890606

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgterigu prot tinggi (aku pake kompas)
2 butirtelur
2 gelassantan
100 grblueband
11 gramfernipan
1 gelasgula pasir
200 gramkentam rebus haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sampai lembek kentang. Haluskan
2

Campur dlm wadah besar santan, telur, gula, fernipan Aduk rata
3

Masukan terigu campur sampai rata. Masukan mentega uleni sampai kalis
4

Uleni kalo peelu di banting kirang lebih 20-30 menit sampai bdnar2 kalis
5

Tutup dengan kain 40-60 mneit sampai adonan naik 2x lipat. Giling setebal mnurut selera dan bentuk bulat
6

Diamkan lagi sampai adonan naik. Permukaan mulus. Dan terasa ringan saat di angkat Siaap di goreng