Cake Pisang Kukus Lembut 6 Bahan Irit Enak Anti Gagal
Ini menu untuk temen ngeteh keluarga saya. Bahan dasarnya adalah pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang. Kue ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tekstur yang lembut serta empuk dengan cita rasa pisang yang kental ini menjadi ciri khas utamanya. Tips: Pilihlah pisang yg matang dari jenis pisang ambon, sunpride, ataupun cavendish. Saat mengocok telur dan gula harus dipastikan benar benar sampai mengental dan kelihatan pekat ya. Cirinya saat diangkat kocokan atau mixernya, sisa adonan yang jatuh tidak langsung hilang atau masih terlihat bekasnya. Untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan kelihatan moisty atau berminyak. Hasilnya enak banget Bun.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat
#CookpadCommunity_Depok
#SoSweet
#CloverCookingLover
Cake Pisang Kukus Lembut 6 Bahan Irit Enak Anti Gagal
Ini menu untuk temen ngeteh keluarga saya. Bahan dasarnya adalah pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang. Kue ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tekstur yang lembut serta empuk dengan cita rasa pisang yang kental ini menjadi ciri khas utamanya. Tips: Pilihlah pisang yg matang dari jenis pisang ambon, sunpride, ataupun cavendish. Saat mengocok telur dan gula harus dipastikan benar benar sampai mengental dan kelihatan pekat ya. Cirinya saat diangkat kocokan atau mixernya, sisa adonan yang jatuh tidak langsung hilang atau masih terlihat bekasnya. Untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan kelihatan moisty atau berminyak. Hasilnya enak banget Bun.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat
#CookpadCommunity_Depok
#SoSweet
#CloverCookingLover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan pisang dengan garpu sampai hancur, jangan menghaluskan pisang dengan menggunakan blender karena tekstur pisang akan hilang. Sisihkan.
- 2
Kocok telur dan gula dengan kecepatan rendah sampai tercampur baik kemudian naikkan kecepatan mikser menjadi tinggi hingga mengembang, kental dan berwarna putih pucat.
- 3
Masukkan pisang lumat, aduk perlahan dengan teknik aduk balik hingga tercampur baik. Masukkan tepung dan soda kue dengan cara diayak ke dalam adonan telur-pisang.
- 4
Tuangkan minyak sayur, kemudian aduk sampai rata
- 5
Masukkan ke dalam cetakan/ loyang yang sudah diolesi mentega, kemudian kukus selama 20-30 menit, jangan lupa saat mengukus tutupnya dialasi dengan serbet.
- 6
Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian angkat dari kukusan.
- 7
Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar