شاورما في الفرن

Name: شاورما في الفرن
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1/2 صدر دجاج; 1/2 حبة بصلة صغيرة; 0.25 حبة طماطم; رشة فلفل أسود; رشة رأس الحانوت; كزبرة; رشة فلفل احمر; رشة كمون; رشة كركم; رشة زنجبيل; 2 فصوص ثوم; 3 ملاعق ماء; 2 ملاعق زيت; 1/2 ملعقة صغيرة طماطم; هريسة; ملعقة موطارد (خردل); عصرة ليمونة; ملح حسب الرغبة

أم لجين @cook_15289937

الجزائر

ذوق شاورما المحلات😋😋

اقرأ المزيد...

شاورما في الفرن

أم لجين @cook_15289937

ذوق شاورما المحلات😋😋

تم الحفظ

المكوّنات

1/2صدر دجاج
1/2 حبةبصلة صغيرة
0.25 حبةطماطم
رشةفلفل أسود
رشةرأس الحانوت
كزبرة
رشةفلفل احمر
رشةكمون
رشةكركم
رشةزنجبيل
2 فصوصثوم
3 ملاعقماء
2 ملاعقزيت
1/2 ملعقة صغيرةطماطم
هريسة
ملعقةموطارد (خردل)
عصرةليمونة
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل والطماطم والثوم قطع صغيرة جداً ونمزج كل المكونات ونقطع صدر الدجاج الى شرائح ونضعهم في الخليط ونخليهم يتبلو على الأقل ساعتين
2

نفرش ورق الطهي ونضع الشرائح ونغطيهم بورق الالمنيوم وندخلها الفرن حوالي ٢٠ دقيقة لما يطيب (يستوي) وتنزع الورق والصوص وتخليهم يحمرو شوي
3

نضع الشرائح فوق بعضهم ونقطع بالسكين كما في الصورة ونفرغ فوقو الصوص الى نزعتها ويقدم بالعافية