Lepas satu persatu pakcoy dan cuci hingga bersih

Rebus air hingga mendidih, tambahkan sejumput garam, masukkan pakcoy, rebus sebentar, matikan api dan buang airnya

Cincang kasar bawang putih, lalu tumis hingga wangi, beri sedikit air, masukkan saos tiram aduk rata

Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, test rasa dan matikan api

Tata pakcoy dalam piring lalu siram bumbu diatasnya.. hidangkan