حلوای کاملا متفاوت و عالی
دستور این حلوا رو با الهام از دستورخانم فاطمه علمداری نوشتم، امتحانکنید حتما لذت می برید.
حلوای ساگو یا در گویش جنوبیها سیاگو (سِگو) یکی از انواع حلواهای ایرانی است که در بیشتر شهرهای جنوبی تهیه میشود. همانقدر که شنیدن نام حلوای ساگو جذاب است طبخ و میل کردن آن نیز برای بسیاری جذاب و باعث آشنایی با طعمهای جدید میشود.
اما درباره ساگو؛ ساگو (Sago) نشاسته استخراخ شده از مغز اسفنجی ساقههای درخت نخل است. بزرگترین تولیدکننده آن کشورهای جنوب آسیا مالزی و اندونزی میباشند. ساگو همانند بسیاری از نشاستههای دیگر بصورت دانه دانه تولید میشود. در کشورهای آسیایی معمولا ساگو را بصورت سنتی به همراه آب جوش پخته و مصرف میکنند.
منبع سایت foodcultur
حلوای کاملا متفاوت و عالی
دستور این حلوا رو با الهام از دستورخانم فاطمه علمداری نوشتم، امتحانکنید حتما لذت می برید.
حلوای ساگو یا در گویش جنوبیها سیاگو (سِگو) یکی از انواع حلواهای ایرانی است که در بیشتر شهرهای جنوبی تهیه میشود. همانقدر که شنیدن نام حلوای ساگو جذاب است طبخ و میل کردن آن نیز برای بسیاری جذاب و باعث آشنایی با طعمهای جدید میشود.
اما درباره ساگو؛ ساگو (Sago) نشاسته استخراخ شده از مغز اسفنجی ساقههای درخت نخل است. بزرگترین تولیدکننده آن کشورهای جنوب آسیا مالزی و اندونزی میباشند. ساگو همانند بسیاری از نشاستههای دیگر بصورت دانه دانه تولید میشود. در کشورهای آسیایی معمولا ساگو را بصورت سنتی به همراه آب جوش پخته و مصرف میکنند.
منبع سایت foodcultur
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ساگو رو با دو لیوان آب به مدت ۱ ساعت میزاریم تا خوب خیس بخوره
- 2
همه ی مواد به جز مغزی جات رو در مخلوط کن میریزم و مخلوط کن رو، روی آخرین درجه میزاریم تا خوب با هم میکسشن
- 3
مواد رو توی یک ماهیتابه نچسب میریزم با شعله ی متوسط شروع به هم زدن میکنیم وقتی شروع به غلیظ شدن کرد مغزیجات رو اضافه می کنیم ، نیم ساعت دیگه هم میزنیم ، بعده نیم ساعت حلوا غلیظشده و آمادست
- 4
حلوا روهمونطور که گرم هست توی ظرف میریزم و تزئین میکنیم هروقت از حرارت افتاد میزاریم یخچال، بعده دو ساعت آماده ی خوردن هست. بپزید ولذت ببرید. نووووووش جااااان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)