نحط الكنافة ف الثلاجه من بليل علشان تنشف و تتكسر بسهوله.

نحط الكنافه بعد ما نكسرها ف حله واسعه و عليها الذبده و بعدين نولع النار متوسطة. نقلب الكنافه مع الذبده ع النار حتي تصل للون الذهبي.

نطفي النار و نضيف العسل بحيث تتشرب الكنافه ما يبقاش العسل زياده، او شربات بارد. لكن انا افضل عسل النحل لفائدة صحية اكبر، و تفادي كميه السكر الكبيره ف السيرم علي الصحه.

و نرصها ف صينيه واسعة او في قوالب الكب كيك لشكل اجمل. تترك بالثلاجة ساعه لتتماسك

تقلب في طبق التقديم و تزين بالكريم شانتيه و المكسرات و يمكن استبدال المكسرات بشرائح المانجو او كلاهما لطعم اغني. الف هنا.