اولا نحط الدقيق والفرينة والبيض والملح والخميرة والسكر والزيت ونبلهم بالحليب حتى نتحصل على عجينة

نقسم بالقطعة تاع العجينة ونحط في المكينة تاع البصل نضيف نص كاس ماء وندور حتى تتحل معانا العجينة نكون وجدت برمة وفوقها كسكاس ونصفي العحينة تكون جارية باه ما تهبطش التكتلات ونستمر مع كل العجينة