A csirkét vastagabb csíkokra, a hagymát durvára vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst és 5-6 perc alatt átpirítjuk. Ezután belekeverjük a darabolt paradicsomot, a préselt fokhagymát és a fűszereket, majd nyakon öntjük az alaplével. Megvárjuk míg eléri a forráspontot, hozzáadjuk a rizst és a borsót, fedőt teszünk rá, és alacsony hőfokon, párszor átkeverve, kb. 15 perc alatt készre főzzük.

Tálalhatjuk pici reszelt sajttal, jó étvágyat hozzá! 😉🙃