Cairkan margarin dan gula pasir

Campurkan tepung terigu dan tepung kanji lalu tambahkan margarin dan gula yang telah dicairkan

Aduk perlahan sambil diuleni jika masih keras tambahkan air sambil diuleni sampai kalis. Adonan Kalis ditandai dengan adonan lentur saat ditarik dan terbentuk semacam serat2

Belah pisang menjadi 2 untuk isian

Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama. Jika ingin besarnya benar2 sama bisa ditimbang

Letakkan adonan di plastik 1 kg.an yang telah dibelah. Tambahkan sedikit margarin di alas plastik supaya tidak lengket. Letakkan adonan di tengah2 plastik, tutup lalu Gilas adonan (saya pakai botol sirup,akan lebih bagus lagi bentuknya jika pakai gilingan mie) sampai ketipisan yang diinginkan.

Ratakan pinggir2nya dengan memotong menggunakan pisau supaya rapi

Letakkan pisang di salah satu sudutnya lalu gulung secara miring sampai ujung yang lain

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng sampai warnanya berubah keemasan