Sup Kacang Merah

Kitchen Orchestra
Kitchen Orchestra @cook_13444302
Makassar

Karena perempuan harus bisa masak masakan rumahan

Sup Kacang Merah

15 orang berencana membuat resep ini

Karena perempuan harus bisa masak masakan rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 siungbawang putih
  2. 1 literkacang merah
  3. 2 buahwortel ukuran sedang
  4. 5 buahkentang ukuran kecil
  5. 1/2 bagiankol
  6. Secukupnyadaun seledri
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyakaldu (saya memakai sisa rebusan udang)
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyabumbu penyedap rasa (saya memakai rasa ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisa kaldu udang saya pakai untuk merebus kacang merah terlebih dulu sampai empuk

  2. 2

    Potong dadu kentang dan wortel kemudian rendam dengan air agar tidak berubah warna

  3. 3

    Potong kol

  4. 4

    Iris 1 cm daun bawang

  5. 5

    Potong seledri

  6. 6

    Setelah kacang merah empuk, masukkan wortel

  7. 7

    Setelah wortel empuk, masukkan kentang dan daun bawang

  8. 8

    Setelah kentang empuk, masukkan kol dan seledri

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya jika perlu

  10. 10

    Setelah semua bahan matang dan air sup mendidih, matikan kompor lalu masukkan penyedap rasa secukupnya agar bumbu msg tersebut tidak terlalu berbahaya untuk kesehatan karena tidak dipanaskan. Bisa diganti garam dan gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Orchestra
Kitchen Orchestra @cook_13444302
pada
Makassar
Masakan terenak tercipta dalam alunan orkes trial and error di dalam dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa