Dawet cincau hijau

Name: Dawet cincau hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 genggam daun cincau hijau; 3 lembar gula jawa (uk besar); 1 lt santan; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 400 ml air putih; 1 buah Jeruk nipis

Octavia Nur Safitri @tavia

Yogyakarta

Karena lagi gak ada es, yahh gak pake es. Tapi mantul disajikan disiang hari bikin dahaga ilang bun😄

Lebih banyak

Dawet cincau hijau

Octavia Nur Safitri @tavia

Yogyakarta

Karena lagi gak ada es, yahh gak pake es. Tapi mantul disajikan disiang hari bikin dahaga ilang bun😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 genggamdaun cincau hijau
3 lembargula jawa (uk besar)
1 ltsantan
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
400 mlair putih
1 buahJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cincau, kemudian masukkan kedalam wadah berisi air dan remas2 (bisa juga di blender) sampai bergelembung seperti busa
2

Setelah selesai kemudian saring (bisa pakai kain/saringan) dan tambahkan perasan jeruk nipis. Diamkan sampai cincau menjadi kenyal
3

Siapkan panci berisi santan dan daun pandan, kemudian rebus sampai mendidih. Jangan lupa masukkan gula jawadan garam (saat mendidih aduk terus)
4

Bila sudah matang angkat tinggal nunggu santan dingin dan cincau kenyal. Siap diicipi