Banana Caramel Muffin Kukus

Name: Banana Caramel Muffin Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 100 ml air putih; 150 gr Pisang (Saya pakai 1,5 buah pisang sunpride); Ukuran besar yg matang sekali dilumatkan dgn garpu; 150 gr terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru); 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt vanilla bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt BP atau TBM; 50 ml minyak goreng

Perucha @perucha

Tangerang

Saat weekend, bingung mau nyemil apa? Nyobain resep Banana Caramel Muffin Kukus ini.

Hasilnya ngga mengecewakan, satu rumah pada doyan sampe bikin 3 kali dalam sehari.

Bikinnya ga pake ribet, bahannya juga ga ribet.

Buat yang suka nge-teh, ini muffin temen yg klop buat ngeteh. Udah pas banget deh.
#ResepPertamaku

Saat weekend, bingung mau nyemil apa? Nyobain resep Banana Caramel Muffin Kukus ini.

Hasilnya ngga mengecewakan, satu rumah pada doyan sampe bikin 3 kali dalam sehari.

Bikinnya ga pake ribet, bahannya juga ga ribet.

Buat yang suka nge-teh, ini muffin temen yg klop buat ngeteh. Udah pas banget deh.
#ResepPertamaku

Lebih banyak

Banana Caramel Muffin Kukus

Perucha @perucha

Tangerang

Saat weekend, bingung mau nyemil apa? Nyobain resep Banana Caramel Muffin Kukus ini.

Hasilnya ngga mengecewakan, satu rumah pada doyan sampe bikin 3 kali dalam sehari.

Bikinnya ga pake ribet, bahannya juga ga ribet.

Buat yang suka nge-teh, ini muffin temen yg klop buat ngeteh. Udah pas banget deh.
#ResepPertamaku

Saat weekend, bingung mau nyemil apa? Nyobain resep Banana Caramel Muffin Kukus ini.

Hasilnya ngga mengecewakan, satu rumah pada doyan sampe bikin 3 kali dalam sehari.

Bikinnya ga pake ribet, bahannya juga ga ribet.

Buat yang suka nge-teh, ini muffin temen yg klop buat ngeteh. Udah pas banget deh.
#ResepPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

A. Caramel
100 grgula pasir
100 mlair putih
B. Pisang
150 grPisang (Saya pakai 1,5 buah pisang sunpride)
Ukuran besar yg matang sekali dilumatkan dgn garpu
C. Tepung
150 grterigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtvanilla bubuk
1/2 sdtgaram
D. Tambahan
1/2 sdtBP atau TBM
50 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan 100 gr gula pasir ke panci, masak dengan api kecil. Ketika mulai berwarna sedikit kecoklatan, diaduk-aduk agar masak merata. Masak sampai tidak ada bulir-bulir gula atau mencair seluruhnya.
2

Masukkan secara perlahan 100ml air panas ke dalam gula caramel yg sdh cair seluruhnya. Hati-hati ya Buibu, akan ada percikan saat air mendidih dituang ke gula. Masak hingga tercampur dan larut secara merata. Angkat dari kompor, sisihkan.
3

Campur dan ayak merata seluruh bahan C. Tepung di dalam baskom.
4

Panaskan kukusan dengan api besar sampai menguap. Jangan lupa tutupnya dilapis kain lap ya Buibu, supaya tetesan uapnya ngga menetes ke kuenya.
5

Masukkan 150gr pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk sampai tercampur merata
6

Masukkan 1/2 sdt BP atau TBM. Aduk sampai tercampur rata.
7

Tuangkan 50ml minyak perlahan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
8

Adonan siap di cetak. Saya menggunakan cetakan kue bolu kukus aluminium ukuran sedang yang dilapis kertas kue.
9

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus di api besar selama 15-20 menit.
10

Untuk 10 pcs Banana Caramel Muffin Kukus