ابتدا نخود و از شب قبل خیس کنید و بپزید

سبزی را خورد میکنیم و با برنج میذاریم بپزه

دوغ رو میذاریم رو حرارت کمی گرم شد یه پیاله دوغ جدا میکنیم تخم مرغ و آرد رو میریزیم داخلش خوووووب هم میزنیم

حالا سبزی و برنج که از قبل پخته شد رو آبکشی میکنیم و به دوغ در حال جوش اضافه میکنیم

نخود هم آبشو میگیریم و اضافه میکنیم !!حالا دوغ که جدا کردیم و آرد و تخم مرغو زدیم و کم کم اضافه میکنیم و خـــــــــیلی سریع هم میزنیم که نَــبُره

سیرو با نمک میکوبیم و دو قسمت میکنیم و نصفشو اضافه میکنیم و باقیشو برای سرو میذاریم😘 به دلخواه بهش سبزی نعناع خشک میریزیم😍 نـــوش جان😘

یه نکته که آش دوغ رو اردبیلی میکنه کوفته قلقلیه که اضافه میکنن و من اصلا دوست ندارم😜