A burgonyát megtisztítjuk és nagyságától függően, negyed hatod vagy nyolcadokra vágjuk. Új burgonya esetén a héját rajta hagyjuk.

Só a vízbe és forrástól számított 3-4 percig főzzük.

Közben az olajat és a fűszereket összekeverjük.

A burgonyát jól lecsepegtetjük és beforgatjuk az olajba.

A tepsibe sütőpapírt helyezünk, és erre ráöntjük a burgonyát. Gázos sütőnél 5-ös fokozaton (215 C°-on) 30 perc alatt megsül.

Jó étvágyat!