A tojássárgáját a nádcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint.

A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral. A lisztes keveréket a vízzel felváltva a tojásos keverékhez adjuk.

Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A tejből és a pudingból sűrű krémet készítünk. A tojáshabot a még forró pudingba keverjük és a kisült tésztára rákenjük, majd visszatesszük a sütőbe 15 percre.

Ha kihűlt a krém, felvert tejszínhabbal díszítjük. Tetejét cukrozott pirított mogyoróval szórjuk meg.