Kue Lumpang (kue ijo)

Name: Kue Lumpang (kue ijo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung sagu (saya pakai tapioka sagu tani); 100 gr gula pasir; 25 gr tepung beras; 50 ml air daun pandan + daun suji (saya 3 daun pandan 3 daun suji, blender lalu saring); 200 ml santan; secukupnya minyak goreng utk olesan cetakan; 1/2 butir kelapa parut, tambahkan garam, kukus 10 mnt. (saya skip)

Riri Adhari @cook_2641409

Pekanbaru

Kl ditanya bikin kue apa yg paling gampang, saya jawab kue ini. Kue Lumpang. Gimana ngga, semua bahan tinggal dicemplungin jd satu, aduk, kukus. Selesai. Cepet kan bunsis?? 😄 Yuk bun Cobain yukk 😉
Note: Parutan kelapa saya skip, krn buat kue ini dadakan sekali 30 mnt sblm berbuka puasa. Tapi ga masalah kok rasanya, krn kue nya udh manis 😊

Lebih banyak

Kue Lumpang (kue ijo)

Riri Adhari @cook_2641409

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung sagu (saya pakai tapioka sagu tani)
100 grgula pasir
25 grtepung beras
50 mlair daun pandan + daun suji (saya 3 daun pandan 3 daun suji, blender lalu saring)
200 mlsantan
secukupnyaminyak goreng utk olesan cetakan
1/2 butirkelapa parut, tambahkan garam, kukus 10 mnt. (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk rata, kemudian saring. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Kukus hingga matang
2

Ditempat terpisah, kukus kelapa parut yg sudah diberi garam. Kurleb 10 menit. (step ini saya skip)
3

Setelah kue lumpang matang, angkat, lalu dinginkan. Taruh didalam piring kue kemudian taburi dg kelapa parut. Kue siap dihidangkan. *Selamat mencoba bunsis 😘