اول آب و نشاسته رو مخلوط میکنیم و بعد شکر، پودر ژله و گلاب را اضافه میکنیم. بعد میذاریم روی شعله گاز «شعله گاز رو زیاد نکنید چون نشاسته خام میمونه» بیست دقیقه به طور مداوم هم میزنیم، پنج دقیقه ی آخر روغن مایع رو اضافه میکنیم و زیرش رو خاموش میکنیم.

بعد داخل یک سینی نارگیل میپاشیم همه جاش، بعد مواد رو انتقال میدیم به سینی، روش رو صاف میکنیم و دوباره روش رو نارگیل میریزیم. بعد میذاریم یخچال سه ساعت بمونه. اگه عجله دارید بذارید فریزر چهل دقیقه. بعد با چاقو برش بدید. نوش جان.