حلى اللزاقيات
#اكلات_فلسطينية
سميت باللزاقيات لإلتصاق طبقات خبزها ببعض بالسمن والسكر .. اللزاقيات فطير من خبز الصاج يسقى مباشرةً بعد خبزه بالسمن العربي والعسل او السكر وهي حلوى شعبيه عرفت في بلاد الشام واشتهرت في فلسطين كما تطورت عملية اعدادها بدءاً من صاج الغاز مروراً بمحتويات تجهيزها كالجوز واللوز والفستق الحلبي مع السمن العربي والسكر المطحون الناعم وانتهاء بطريقة تناولها بالشوكه والسكين تماشياً مع التطور الحضاري
حلى اللزاقيات
#اكلات_فلسطينية
سميت باللزاقيات لإلتصاق طبقات خبزها ببعض بالسمن والسكر .. اللزاقيات فطير من خبز الصاج يسقى مباشرةً بعد خبزه بالسمن العربي والعسل او السكر وهي حلوى شعبيه عرفت في بلاد الشام واشتهرت في فلسطين كما تطورت عملية اعدادها بدءاً من صاج الغاز مروراً بمحتويات تجهيزها كالجوز واللوز والفستق الحلبي مع السمن العربي والسكر المطحون الناعم وانتهاء بطريقة تناولها بالشوكه والسكين تماشياً مع التطور الحضاري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع جميع المكونات بالخلاط حتى يذوب الطحين نضع المقلاة على النار بدون اضافة أي شيء. عندما تسخن المقلاة نسكب قليلاً من الخليط ونحرك المقلاة بشكل دائري حتى يفرد الخليط ويكون رقيق نقلبها على الوجه الاخر بهدوء بدون ان تتقمر
- 2
ضعيها على صينية أو على صحن، وزّعي عليها ملعقتين زيت أو سمن أو زبدة حسب الرغبة وغطيها كلياً بالسكر.
نضع الخبز على صينية ونرش السمن والسكر والقرفه ونوع المكسرات التي تم اختياره بالتوالي حتى آخر رغيف خبز وترش بالمكسرات وتقطع قطع صغيره وتقدم...
- 3
انا شخصياً قمت باضافة بعض الجبن البلدي وادخلتها الى فرن بدرجة حراره متوسطه لمدة 10 د.. واستعملت خبز الصاج الجاهز طعم رائع مع قرمشه
- 4
بعد الخبز في الفرن... بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات