Donas muy esponjosas

Name: Donas muy esponjosas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Harina 000; 100 g Azúcar; 1 huevo; 50 g manteca; 1/2 taza leche tibia; Esencia de vainilla y ralladura de naranja; 20 g Levadura; Aceite y grasa para freír

Florencia Pompas @floor_0905

cordoba

Lleva su tiempo. Admito que soy de esas mujeres que no tienen paciencia pero con esto vale la pena.

Donas muy esponjosas

Florencia Pompas @floor_0905

cordoba

Lleva su tiempo. Admito que soy de esas mujeres que no tienen paciencia pero con esto vale la pena.

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Ingredientes

1/2 kgHarina 000
100 gAzúcar
1huevo
50 gmanteca
1/2 tazaleche tibia
Esencia de vainilla y ralladura de naranja
20 gLevadura
Aceite y grasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

Se pone laleche tibia con la levadura y una cucharita de azúcar así se hace la esponja
2

Poner en un recipiente la harina y el resto de el azúcar. Una vez ya echa la esponja de levadura colocarla con la harina
3

Luego ponemos la manteca derretida y la esencia y comenzamos a amasar
4

Amasar mínimo 10min
5

Dejar reposar media hora
6

Amasar 5 min más y dejar reposar 1 hr más
7

EstirAr y cortar las donas
8

Dejar reposar media hr más y freír mitad grasa mitad aceite a temperatura baja siempre así la cocción es pareja y completa.
9

Espero lo disfruten....