Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan anti lengket,lalu masukkan margarin,susu dan garam
- 2
Masak dengan api sedang hingga margarin meleleh dan diaduk terus.
- 3
Jika sudah mendidih,angkat dari kompor dan segera masukkan terigu. Lalu diaduk cepat,kemudian ditaruh lagi diatas kompor. Lalu masak hingga adonan kalis
- 4
Jika sudah Kalis,masukkan adonan ke dalam wadah besar lalu mixer dengan kecepatan sedang agar uap panasnya keluar.
- 5
Panaskan oven suhu 200,api atas bawah selama 20mnt. Setiap oven berbeda,saya pakai merk cosmos
- 6
Mixer adonan tadi dan tambahkan 3 butir telur,masukkan satu persatu.
- 7
Jika sudah tercampur rata,masukkan adonan ke dalam piping bag dan spuit untuk disemprotkan ke dalam cetakan kue sus/kue pie yang sudah di oles tipis margarin.
- 8
Jika oven sudah panas,masukkan adonan yg sudah dicetak tadi ke dalam oven. Oven selama 15 menit di suhu 200 derajat,jika sudah 15 menit turunkan suhu menjadi 180 derajat dan oven selama 40mnt atau sampai kulit sus berubah kecoklatan.
- 9
Untuk membuat Fla vanila,campur maizena dengan susu sampai larut. Lalu campurkan dengan kuning telur dan Essen Vanilla
- 10
Panaskan wajan anti lengket,campurkan menjadi satu gula pasir,garam,margarin dan susu cair. Masak dengan api sedang sambil diaduk. Jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena tadi dan masak sampai mengental dan meletup-letup
- 11
Jika adonan kulit sus sudah matang,keluarkan dari oven dan tunggu dingin,jika sudah dingin langsung masukkan isian Fla vanila ke dalam kulit sus tersebut.
- 12
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar