ابتدا ۲ لیوان آب به آرد اضافه نموده و خمیر درست میکنیم (غلظتش مث فرنی باشه). خمیر حاصله را در تابه ای که قبلا داغ شده است قرار میدهیم. صبر میکنیم تا ماده ای شبیه نان درست شود. سپس نان را ریز کرده و در کاسه میریزیم. روغن حیوانی گرم شده که به حالت مایع در آمده را روی نان می ریزیم و سپس تره کوهی و شکر را اضافه میکنیم. با دست چنگ میزنیم تا مواد به خوبی ترکیب شوند. توچِری آماده است. لذت ببرید

توچری یک میان وعده است که نزد بختیاری ها بسیار معروف و محبوب می باشد