Turkish delight
Kalo ingat film narnia.. pasti ada yang ingat sama makanan ini. Favoritnya edmund pevensie.. rasanya manis lembut dan kenyal. Bikinnya pun mudah tapi butuh sedikit kesabaran
Turkish delight
Kalo ingat film narnia.. pasti ada yang ingat sama makanan ini. Favoritnya edmund pevensie.. rasanya manis lembut dan kenyal. Bikinnya pun mudah tapi butuh sedikit kesabaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan A lalu aduk. Masak sampai mendidih dan gula larut. Matikan api. Sisihkan
- 2
Campur bahan B. Aduk rata. Masak pada api kecil.. sampai tekstur dan warna berubah. Lalu masukkan larutan bahan A sedikit demi sedikit sampai rata.. dan terus diaduk2
- 3
Aduk terus secara berkala. Selama 40 menit kurang lebih. Ini pada 15 menit pertama
- 4
Pada menit ke 30.. tetap terus diaduk dengan api sangat kecil
- 5
Pada saat menit ke 40 atau 45.. tekstur dan warna agak berubah menjadi kental kecoklatan. Tambahkan pewarna aroma strawberry
- 6
Lalu cetak pada cetakan. Saya pake cetakan plastik yang sudah dialasi plastik wrap. Bisa jg cetakan loyang yang dioles minyak goreng. Diamkan semalaman.
- 7
Lalu potong kotak dan gulingkan pada tepung maizena. Bisa juga ditambahkan sedikit gula halus pada tepung maizena
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar