Kue Lobak / Chai Thaw Kwe

Name: Kue Lobak / Chai Thaw Kwe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang lobak; 200 gram Tepung Beras; 50 gram Tepung tapioka; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt Kaldu bubuk; 2 sdm gula pasir -+; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Adriana Hadi S @adrianahadis

Bogor

Penasaran bikin kue lobak goreng sendiri, aku dapet resep nya dari chanelnya i Enny Tangerang. Bikinnya gampang banget dan enak buat cemilan😊 Aku pake cuma 2 lobak aja dan polos bgt gak pake tambahan ebi.

Lebih banyak

Kue Lobak / Chai Thaw Kwe

Adriana Hadi S @adrianahadis

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batanglobak
200 gramTepung Beras
50 gramTepung tapioka
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtKaldu bubuk
2 sdmgula pasir -+
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut lobak. Lalu peras, pisahkan air dan lobaknya.
2

Panaskan minyak 2 sdm, masukkan lada bubuk dan penyedap. Masukkan lobak parut yang sudah di peras airnya.
3

Setelah beberapa saat ditumis, masukkan gula dan garam.
4

Sambil menunggu tumisan, campur tepung beras dengan air perasan lobak.
5

Masukkan tepung beras yg sudah di campur air lobak ke dalam tumisan. Tumis sampai airnya kering. Matikan api.
6

Masukan tepung tapioka nya, aduk2 sampai rata. Lalu masukkan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
7

Kukus kurang lebih 30-40 menit.
8

Potong2 lalu goreng.