اول نشاسته رو با یک و نیم لیوان آب سرد خوب حل کنید. دقت کنید که آب باید حتما سرد باشه. بعد نشاسته‌ی حل شده رو از یک صافی عبور بدین تا ناخالصی ها گرفته بشن.

بعد پودر ژله و شکر رو بهش اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار بدید و مرتب هم بزنید تا ته نگیره. بعد بهش گلاب رو اضافه کنید تا طعم و بوی خوبش رو حفظ کنه.

وقتی که شروع به سفت شدن کرد (لازم نیست خیلی سفت بشه، همین که بتونین با چاقو روش خط بندازین خوبه) اون رو توی یه سینی ای که چربش کرده باشین و تهش رو سلفون گرفته باشین بریزین و بزارین ۶ الی ۷ ساعت توی یخچال بمونه.

بعد از ۶ الی ۷ ساعت از یخچال در بیارین و برش بزنین. میتونین توی پودر نشاسته، پودر نارگیل و یا هر پودری که دوس داشتین بغلتونین تا چسبناکیش گرفته شه. نوش جان😊